Руляда из курицы - это вкусное и изысканное блюдо, которое можно приготовить для особых случаев или просто для разнообразия в повседневном меню. Это блюдо представляет собой рулет, приготовленный из куриного мяса, начиненного разнообразными ингредиентами.
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Фарш (можно использовать свинину или говядину)
- Лук
- Чеснок
- Зелень (петрушка или укроп)
- Соль
- Перец
- Приправы по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте куриное филе, сняв кожу и удалите кости, чтобы получился однородный кусок мяса.
- Разотрите фарш с луком, чесноком, зеленью, солью, перцем и другими приправами по вкусу.
- Разложите куриное филе на плоской поверхности и нежно отбейте его, чтобы оно стало более тонким и ровным.
- Равномерно распределите фарш по поверхности филе.
- Аккуратно сверните филе в рулет, плотно закрывая начинку.
- Заверните рулет в фольгу и отправьте его в предварительно разогретую духовку (180 градусов Цельсия).
- Готовьте руляду приблизительно 40-50 минут, пока она не станет золотистой и полностью пропечётся.
- После приготовления, дайте руляде немного остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки.
Подача:
Руляда из курицы отлично сочетается с разнообразными гарнирами, такими как картофельное пюре, овощи на гриле или зеленый салат. Вы также можете добавить соус или заправку по своему вкусу.
Приятного аппетита!