Курица является одним из самых популярных продуктов на праздничном столе. Ее мягкое и сочное мясо отлично сочетается с различными ингредиентами и приправами, что делает курицу идеальным выбором для приготовления праздничных блюд.
Жаркое из курицы с грибами и сливками
Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 200 г свежих грибов - 1 луковица - 200 мл сливок - 2 столовые ложки муки - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло для жарки
Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. 2. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавьте к луку курицу и грибы, обжаривайте до готовности. 4. Посыпьте муку и хорошо перемешайте. 5. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте на медленном огне до загустения соуса. 6. Подайте жаркое горячим с гарниром на выбор.
Курица в горчичном соусе с овощами
Ингредиенты: - 1 целая курица - 2 столовые ложки горчицы - 4 столовые ложки меда - 2 столовые ложки соевого соуса - 1 луковица - 2 моркови - 1 красный перец - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло для жарки
Приготовление: 1. Курицу разделите на порции и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2. Луковицу нарежьте полукольцами, морковь и перец нарежьте соломкой. 3. Добавьте овощи к обжаренной курице и готовьте 5-7 минут. 4. В миске смешайте горчицу, мед, соевый соус, соль и перец. 5. Залейте курицу и овощи готовым соусом, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут до готовности курицы. 6. Подайте блюдо горячим с салатом или картофельным пюре.
Курица в ореховой корочке
Ингредиенты: - 4 куриных грудки - 100 г грецких орехов - 2 столовые ложки меда - 2 столовые ложки горчицы - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло для жарки
Приготовление: 1. Куриные грудки посолите и поперчите по вкусу. 2. Грецкие орехи измельчите в блендере или мелко нарежьте ножом. 3. В миске смешайте мед, горчицу и измельченные орехи. 4. Каждую грудку обваляйте в получившейся смеси и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 5. Готовые грудки можно подавать с овощным гарниром или салатом.
Примечание: При приготовлении праздничных блюд из курицы можно использовать различные ингредиенты и экспериментировать с приправами, чтобы создать более оригинальный вкус. Помимо перечисленных рецептов, существует множество других вариаций праздничных блюд из курицы, которые можно приготовить для праздничного стола.