Лазанья с курицей - это классическое итальянское блюдо, которое состоит из слоев мясного соуса, теста для лазаньи и сырной начинки. Это изысканное блюдо отличается интенсивным вкусом и сочной текстурой. Лазанья с курицей является популярным выбором для обеда или ужина и может быть подана как самостоятельное блюдо или в сочетании с салатом или хлебом.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 200 г макарон для лазаньи
- 400 г томатного соуса
- 200 г моцареллы
- 100 г пармезана
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Сухие травы (базилик, орегано, тимьян) по вкусу
Приготовление:
-
Подготовьте ингредиенты перед приготовлением лазаньи. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
-
Добавьте куриное филе в сковороду и обжаривайте его до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. При желании, вы можете добавить сухие травы для большего аромата.
-
После того, как куриное филе приготовится, добавьте томатный соус в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте соус на медленном огне около 10-15 минут.
-
В кастрюле с кипящей подсоленной водой, сварите макароны для лазаньи до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте воду и промойте макароны холодной водой.
-
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
-
В огнеупорную форму положите небольшое количество томатного соуса на дно. Затем положите слой макарон, затем слой куриного филе и сыра. Повторяйте слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Верхний слой должен быть из сыра.
-
Поставьте форму в духовку и готовьте около 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок.
-
После готовности, достаньте лазанью из духовки и дайте ей немного остыть. При подаче, нарежьте лазанью на порции и подайте горячей.
Лазанья с курицей готова к подаче! Наслаждайтесь этим вкусным и сытным блюдом вместе с семьей и друзьями. Приятного аппетита!