Курица в духовке с картошкой — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или особого случая. Это традиционное блюдо, которое пользуется популярностью во многих кухнях мира. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить курицу в духовке с картошкой.
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 4-5 картофелин
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Приготовление:
-
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
-
Курицу тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Снимите кожицу с куриной грудки и ножками.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- Луковицы нарежьте полукольцами.
-
Чеснок раздавите ножом и измельчите.
-
Шаг 2: Приготовление курицы
-
Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
- Натрите курицу солью, перцем и чесноком со всех сторон.
- Внутрь курицы положите половинку лимона для аромата.
-
Поместите курицу в форму для запекания и смажьте растительным маслом.
-
Шаг 3: Приготовление картошки
-
В отдельной миске смешайте картофель, лук, соль, перец и растительное масло.
-
Разложите смесь картошки вокруг курицы в форме для запекания.
-
Шаг 4: Запекание
-
Поставьте форму с курицей и картошкой в разогретую духовку.
- Запекайте при температуре 200 градусов по Цельсию около 1-1,5 часа или до готовности курицы.
- Периодически поливайте курицу собственным соком, чтобы сохранить сочность.
Подача:
Подавайте курицу в духовке с картошкой горячей. Можно добавить свежие зелень и подать с соусом по вашему вкусу. Это блюдо отлично сочетается с свежим салатом или овощной гарнир. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этой простой и вкусной курицы в духовке с картошкой!
Приятного аппетита!