Курица с грибами в духовке - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или особого случая. Это классическое сочетание куриного мяса с ароматными грибами создает неповторимый вкусовой букет, который покорит сердца даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 300 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения
Приготовление:
-
Начнем с подготовки ингредиентов. Курицу необходимо тщательно промыть и нарезать на кусочки. Грибы также промойте и нарежьте на тонкие ломтики. Луковицу мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите.
-
В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте их до тех пор, пока они не станут мягкими и подойдут к готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
-
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке разложите кусочки курицы в один слой. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.
-
На каждый кусочек курицы положите немного обжаренных грибов. Затем накройте форму фольгой и поставьте ее в духовку на 30-40 минут.
-
После указанного времени снимите фольгу и дайте курице подрумяниться до золотистого цвета. Это займет примерно 10-15 минут.
-
Курицу с грибами подайте горячей, посыпав свежей петрушкой для украшения. Вкусное и ароматное блюдо готово к подаче на стол!
Теперь вы можете насладиться нежным и сочным мясом курицы, сочетающимся с ароматными грибами. Подайте это блюдо с картофельным пюре или свежими овощами, и ваш ужин будет восхитительным!