Курица на углях картинки

Курица на углях – это популярное блюдо, которое готовят на открытом огне. Этот метод готовки придает курице особый аромат и неповторимый вкус. Чтобы приготовить курицу на углях, необходимо следовать нескольким шагам.

Ингредиенты:

• Целая курица
• Соль
• Перец
• Приправы по вкусу

Приготовление:

• Подготовьте угли и разожгите их до состояния горящих углей. Угли должны быть раскаленными, но не горящими пламенем.
• Очистите и промойте курицу. Посолите и поперчите курицу снаружи и внутри по своему вкусу. Добавьте другие приправы по желанию.
• Расположите курицу на решетке или гриле над углями. Убедитесь, что курица находится на достаточном расстоянии от углей, чтобы избежать сгорания.
• Приготовьте курицу на углях, переворачивая ее время от времени, чтобы она равномерно прожарилась. Время готовки зависит от размера курицы, но обычно составляет около 1-2 часов.
• Чтобы проверить готовность курицы, вставьте мясной термометр в толщу мяса. Температура внутри курицы должна достичь 75 градусов Цельсия.
• Когда курица готова, удалите ее с углей и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей на стол.
• Подайте курицу на углях с любыми гарнирами или соусами по вашему вкусу.

Теперь вы можете насладиться сочной и ароматной курицей, приготовленной на углях. Приятного аппетита!

Примечание: При приготовлении курицы на углях обязательно соблюдайте меры предосторожности и следуйте инструкциям по безопасности при работе с открытым огнем.