Гусь запеченный картинки

Гусь запеченный - это изысканное блюдо, которое издревле пользуется популярностью в русской кухне. Это мясо птицы, приготовленное в духовке до золотистой корочки, которая придает блюду особый аромат и вкус.

Ингредиенты:

• 1 гусь
• Соль
• Перец
• Приправы по вкусу (например, тимьян, розмарин)
• Лук
• Чеснок

Приготовление:

• Подготовьте гуся, удалите внутренности и тщательно промойте его внутри и снаружи.
• Высушите гуся салфеткой и посолите его снаружи и внутри.
• Приправьте гуся перцем и любыми другими приправами по своему вкусу. Можно добавить немного розмарина и тимьяна для аромата.
• Наполните полость гуся мелко нарезанным луком и чесноком.
• Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
• Положите гуся на противень и отправьте его в разогретую духовку.
• Запекайте гуся около 2-3 часов до золотистой корочки. Во время запекания периодически поливайте гуся его собственным соком для сохранения сочности мяса.
• Когда гусь запеченный готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Подача:

Гусь запеченный отлично сочетается с различными гарнирами, такими как жареные картофельные дольки или овощи на гарнир. Также можно подать его с свежими овощами или салатом для более легкой и свежей закуски.

Приятного аппетита!